So kommen Sie zu uns, verkosten Sie und Sie werden sehen!


Herzlich willkommen auf http://www.pivovar-zvikov.cz Der Brauerhof Zvikov befindet sich in der wunderschönen Landschaft in Südböhmen am Zusammenfluss der Flüsse Moldau (Vltava) und Otava, nicht weit von der Königsburg Klingenberg (Zvikov).

Was können wir Ihnen anbieten?


Die altertümliche Burg Zvikov sowie die ganze Umgebung stellen die reiche Geschichte dar und sind eine Aussage der Begegnung von den verschiedenen Menschen und Kulturen. Der Brauerhof Zvikov ist im Einklang mit dieser Tradition gegründet – Bier zu brauen, Fleisch am offenen Feuer zu gebraten – sowie einst in der Burg. Wir möchten Ihnen nicht nur eine Gastronomieleistung darbieten – unsere tägliche Bemühung ist das prachtvolle Erlebnis für Sie – von der guten Küche aber auch vom Hefebier – für Feinschmecker zu gewährleisten. Geniessen Sie es bei uns Gast zu sein, sich um nichts zu kümmern, in der angenehmen Atmosphäre zu schmausen oder? Unser Kochmeister besorgt eine Grillung nach Ihrer Anforderung. Unser Bierbrauer wird Ihnen die ganze Brauerei vorstellen, Sie entdecken das Geheimnis vom Bierbrauen in Zvikov.

Das Ziel der Bemühungen ist, dass Sie sich bei uns ald Freunden unterhalten. Sie können sich bei den guten Essen und Trinken erholen und ganz einfach ein wenig plaudern. Sie sollten den Geist und die Tradition der Brauerei einziehen, diese Atmosphäre der Brauerei miterleben. Und nach ein paar Bier? Eine so angenehme Einschlafung! Dafür stehen insgesamt 15 Zimmer zur Verfügung – sehr gut ausgerüstet mit Bad/WC und TV.

Was machen wir noch gern


Wir empfangen jeden Gast, jede Gruppe oder Firma. Eine Familiefeier ist eine gute Herausforderung für uns. Wir pflegen einen einen ausgesprechenen und aufmerksamen Komplettservice. Unser Brauerhof ist auch ein Tagungsort – die Konferenzräume stehen für Sie problemlos zur Verfügung – mit der entsprechenden Ausrüstung + Internetanschluss.

Exkursionen in der Bierbrauerei


Das Bierbrauen. Sie können dabei sein! Eine gute Möglichkeit über es etwas mehr kennenzulernen. Unser Bierbrauer wird den Hintegrund der Brauerei für Sie entdecken. Im Sudhaus (Sudwerk) befinden sich Kupfergefäse. Die Phase der Gärung verläuft im Gärkeller in den Tonnen. Im Bierkeller verläuft weitere Gärung in den Lagerbiertanken. Sie entdecken auch Fässer und Flaschenabfühlhalle. Sie erhalten eine explizite Erklärung über der Biererzeugung in Zvikov. Diese Besichtigung ist mit einer Degustation – einschliesslich Bewirtung – beendet.

ÖFNUNGSZEITEN:

von 31.Dezember 2011 bis 31.Dezember 2011
Donerstag, Freitag, Samstag, Sonntag   11:00 - 17:00

von 1.Januar 2012 bis 29.Februar 2012
Freitag, Samstag, Sonntag   11:00 - 23:00

Zvíkovské Podhradí 92
397 01 Písek
tel.:+420 382 285 660,
fax: +420 382 285 722, mobil: +420 606 511 536
pivovar.zvikov@seznam.cz

Online Unterkunftbuchung


Bierrenaissance in Klingenberger Unterburg (Zvikovske Podhradi

Bierrenaissance in Klingenberger Unterburg (Zvikovske Podhradi

Der Brauerhof Zvikov (Klingenberg) strebt wieder die Brautradition vergangener Brauerei auf der Burg Zvikov wieder zu erneuen, wo das Bier seit vielen Jahrhunderten her gebraut wurde. Einst arbeiteten in der Burgbrauerei ein paar Zehner Leute. Zu dieser Zeit ist alles von einem Bierbrauer gewältigt, der mittels moderne Technologie, Spitzenrohstoffe und Geschicklichkeit verbreitet den Ruhm des Biers von Klingenberg. Eine kleine Brauerei von Klingenberg stellt Vorteil zwischen den grossen Bierbrauereien – sie kann einfacher den spezialen Bierorten widmen.

Haben Sie gewusst, dass...

Haben Sie gewusst, dass...

Bis zum heutigen Tag kann man in der Burg Zvikov die Ruine der mittelalterlichen Bierbrauerei finden. Die besten Entwicklung kam in der Zeiten unter der Regierung der Herren von Schwanberg. Das Wappen von der Herren von Schwanberg – ein Schwan – gibt es noch heute am Haupturm der Burg. Diese Tradition lebt weiter – ein Schwan gibt es am Wappen des Brauerhofes Zvikov und Goldener Schwan ist eine bekannte Biermarke von Zvikov.

Lageplan – Sie erreichen uns bequem


GPS:

lat 49.430958, long 14.198708
+49° 25' 51.45", +14° 11' 55.35"


„Pivovarsky dvur“ ist die Schutzmarke vom Brauerhof Zvikov seit 1992.