Naše videopozvánka


VII. ročník Jarní ceny sládků se koná pod záštitou ČMSMP v termínu 22. a 23.3.2013


V pátek se konají od 15.00 odborné přenášky a Valná hromada svazu. Vzorky je nutné přihlásit dle instrukcí a doručit v pátek 22.3. Kategorie jsou stejné jako v minulém ročníku.

Specifikace jednotlivých kategorií pro VII. ročník soutěže je ke stažení zde.

Rezervace ubytování na pivovar.zvikov@seznam.cz nebo tel.: 606 511 536

Výsledková listina ke stažení.

Vítáme Vás na stránkách Pivovarského dvora Zvíkov, který se nachází v malebné jihočeské krajině na soutoku řek Otavy a Vltavy nedaleko královského hradu Zvíkov.

Od letošní sezóny jsme pro Vás připravili další pivní speciály. Abychom Vám je mohli nabídnout, museli jsme investovat do celé naší výčepní technologie, která je výjimečná svojí možností poskytnout každému pivu speciální podmínky, které potřebuje každý typ našeho piva. Vy můžete vidět na výčepu naší novou pípu s 8 výčepními kohouty. Společně s „ledovou pípou“ Vám nyní nabízíme stále na pípě 8-10 druhů našich piv.

V letošním roce přibyly k našim pivům speciály anglo-saského typu PALE ALE ZVÍKOV A STOUT ZVÍKOV. Popis a charakteristiku těchto piv najdete v záložce „A co pivo“.

Velmi populární se stalo i naše točené KVASNICOVÉ NEALKO pivo. Po zkušebním točení v minulém a předchozím roce můžeme říci, že tento druh piva jsme měli a máme jako první. Velmi náročná příprava je na našem NEALKU znát.

NOVÉ APARTMÁ S KOMFORTNÍM VYBAVENÍM na Vás od letošního léta čeká, aby splnilo i ty nejvyšší nároky na kvalitu bydlení.

Nová pípa

Nová pípa

Nové apartmá

Nové apartmá

Co můžeme nabídnout?


Starobylý hrad Zvíkov, stejně jako celé okolí, dýchá bohatou historií a je svědectvím setkávání lidí stejně jako různých kultur. Pivovarský dvůr Zvíkov byl založen v souladu s touto tradicí a pokračuje v historii vaření piv i pečení mas na otevřeném ohni stejně tak, jak tomu bylo kdysi dávno na hradě. Chceme Vám u nás nabídnout něco více než „pouhou“ gastronomii. Vždy je naší snahou, abychom Vás potěšili nejenom dobrou kuchyní, ale také speciálním kvasnicovým pivem vlastní výroby. Mistr kuchař Vám připraví hody a ugriluje masa dle Vašich představ. Sládek Vás provede pivovarem a poví Vám většinu tajemství o vaření našeho piva.

Chceme, abyste se u nás cítili jako na přátelské návštěvě, pojedli, popili, popovídali si a „nasáli ducha pivovaru“. A kromě toho – po pivu se přece tak krásně usíná! K odpočinku je zde připraveno 15 velmi pěkně zařízených pokojů, každý s vlastní koupelnou a televizorem.

Co rádi děláme


Rádi se věnujeme individuálním hostům stejně jako rodinným oslavám, skupinám i firemní klientele. K dispozici jsou salónky a konferenční místnost s potřebným technickým vybavením a připojením na internet. Zajišťujeme zážitkovou gastronomii, kvalitní služby, večery s hudbou, outdoorové aktivity a také adrenalinové sporty – vše dle přání zákazníka.

Exkurze do pivovaru


Můžete být přímo přítomni vaření piva. Můžete se o něm i mnoho dozvědět. Sládek Vás provede celým zázemím pivovaru. Ukáže Vám varnu s měděnými kotli, spilku s kvasnými káděmi, pivní sklep s ležáckými tanky i stáčírnu lahví a soudků. K tomu podá podrobný výklad o výrobě našeho piva. Prohlídka je zakončena ochutnávkou piv s pohoštěním.

Prohlídku pivovaru je nutné předem objednat telefonicky nebo mailem.

Prostě přijeďte, ochutnejte a uvidíte!


OTEVŘENO v období

od 1.KVĚTNA 2013 do 31.ŘÍJNA 2013
Otevřeno denně   11:00 - 23:00

od 1.LISTOPADU 2013 do 31.PROSINCE 2013
čtvrtek, pátek, sobota, neděle   11:00 - 23.00

V lednu a únoru 2014 bude otevřeno vždy pátek, sobota a neděle 11:00 - 23:00 hodin a na předem domluvené akce.

V lednu a únoru 2011 bude restaurace otevřena vždy každou sobotu a neděli.

Zvíkovské Podhradí 92
397 01 Písek
tel.:+420 382 285 660,
fax: +420 382 285 722, mobil: +420 606 511 536
pivovar.zvikov@seznam.cz

GPS:
lat 49.430958, long 14.198708
+49° 25' 51.45", +14° 11' 55.35"

Online ubytovací formulář


Renesance piva ve Zvíkovském Podhradí

Renesance piva ve Zvíkovském Podhradí

Pivovarský dvůr Zvíkov se snaží znovu obnovit pivovárenskou tradici dávného pivovaru na hradě Zvíkov, kde se pivo vařilo po mnohá staletí. Kdysi pracovalo v hradním pivovárku několik desítek lidí. Dnes vše zastane jeden sládek, který pomocí moderní technologie, špičkových surovin a svého umu šíří věhlas zvíkovského piva. Zvíkovský pivovárek je velmi malý, a to mu dává výhodu nad pivovarskými velikány - může se snadněji věnovat speciálním druhům piv.

Věděli jste, že...

Věděli jste, že...

Na hradě Zvíkov lze dodnes nalézt ruinu středověkého pivovaru, který největší slávy dosáhl za vlády pánů ze Švamberka, jejichž znak labutě dodnes zdobí hlavní věž hradu. Na památku zašlé slávy pivovaru má proto i Pivovarský dvůr Zvíkov ve svém znaku labuť a některá jeho piva nesou název Zlatá labuť.

Mapa - Kde nás najdete?



Pivovarský dvůr je registrovaná ochranná známka Pivovarského dvoru Zvíkov od roku 1992.